Bon. Il était temps! Janvier - Mai 2012 à HK

Bonjour tout le monde!

Ca fait plusieurs semaines mois que je pense à ce message. Entre temps, Hong Kong a bien changé.

C'est passé de ça:

A ca:

Autant dire que ça fait plutôt plaisir, même s'il est vraiment difficile maintenant de partir en randonnée avec la chaleur et l'humidité... A peine sortis du métro que nous sommes trempés, littéralement! Par contre on s'en donne à cœur joie côté plage!

Pour faire un petit récap' de ces derniers mois...

- Fin janvier nous avons fêté le nouvel an chinois, c'était l'année du dragon, symbole de réussite et animal le plus puissant de l'horoscope chinois! et les hongkongaises, tout aussi superstitieuses que leurs voisines du continent, en profitent pour faire des bébés, plein de bébés! A Hong Kong il parait que c'est la galère pour trouver une place dans une maternité (ma collègue, qui doit accoucher en septembre, est sur liste d'attente). Mélis tu ne serais pas un peu chinoise au fond?

Du coup plein de célébrations, dont le fameux feu d'artifice que j'ai vu depuis les bureaux de la BNP dans l'IFC (plus haute tour de HK):

Feu d'artifice Nouvel An chinois 2012 à HK - IFC par Maelig87

- Je me suis aussi rendue à Macao pour valider mon visa de travail (enfin!). J'ai (un peu) visité et me suis (beaucoup) perdue, au final je pense qu'une 2ème visite s'impose!

 

 J'ai gouté les fameuses et excellentes 'egg tarts' (flans qui ne valent tout de même pas les tiens Catherine!!); spécialité héritée des colons portugais.

 

 J'ai aussi été faire un tour au Grand Lisboa, un casino et hôtel mais pas grand chose à voir à l'intérieur... La prochaine fois, sans faute, je vais faire un tour au Venetian!

- Mon amie Chloé est venue me voir et on en a profité pour faire des trucs de touriste, dont la fameuse et finalement incontournable Star Avenue, le long de la baie de HK, dédiée aux grands artistes du cinéma hongkongais...

 

Nous avons participé à un cours de pâtisseries locales:

Et nous avons assisté à un festival fort sympathique avec pêle-mêle des artistes de l'opéra cantonais, des dragons, un trio de chanteurs tibétains (je crois) qui étiraient un mot à l'infini sans respirer, une chanteuse de pop chinoise déguisée en princesse (je vous épargne la vidéo; aïe aïe aïe les oreilles!); et puis ma performance préférée et la plus cocasse: une troupe de danseurs déguisés en cerfs...

Troupe de danseurs déguisés en cerfs - Lantern... par Maelig87


Opéra cantonais - Lantern Carnival HK 2012 par Maelig87

Un peu de tourisme pour acheter des souvenirs (ici près d'Hollywood road et ses antiquités à tous les prix et pour tous les goûts):

 

- J'ai aussi effectué mon premier 'boat trip' (ou ma première 'jonque'); qui consiste à louer un bateau pendant une journée avec des amis et à aller s'ancrer au large d'une île. Très sympa comme concept!

 

 

Et j'ai découvert la plage de Long Ke Wan, magnifique plage avec une eau transparente qui fait plaisir!

 En train de faire les belles avec ma copine turque Melis:

Quelques jeux de raquette de plage (je deviens experte):

Et deux ou trois barbecues pour finaliser nos journées!

Bref; tout va bien! Je pense à vous très fort et je vous fais de GROS BISOUS! Là il est temps d'aller me coucher pour commencer la semaine en forme. Demain au réveil, nouveau président (ou pas?)!

2011 s'achève, vive 2012!

Alors qu'approche à grands pas le Nouvel An chinois (c'est l'année du Dragon!), il est temps et plus que temps que je rédige cet article pour vous faire partager ma fin d'année à HK!

J'ai bien fêté Noël et le Nouvel an.
A Noël on a bien mangé, et j'ai même aidé à cuisiner! Au menu: foie gras (de maman!), poulet au miel et poivrons confits; fondant au chocolat. Miam!

Quant au Nouvel An, et bien, on l'a bien fêté :-)
Dans le métro...

Et c'est parti pour une nuit de folie!! ;-)
La nuit à HK... on a l'impression que la ville est belle!

Bien sûr nous avons aussi profité des jours de congé supplémentaires pour explorer un peu plus HK.
J'ai été à Stanley (deux fois!), une petite ville côtière au sud de l'île de HK. C'est LE repère des riches (surtout expats); on les voit promener leurs chiens de race (pour les locaux, parfois dans des poussettes spéciales!!) et exhiber leurs voitures de sport, c'est très divertissant... photos à prendre la prochaine fois, promis!
Il y a aussi un petit marché sympa, avec quelques babioles pour les touristes.

Et j'ai pu mettre mes pieds dans l'eau!!

 

Je suis retournée à Lamma Island mais dans un autre coin (l'île est très grande). Grande balade très sympa.
Ah! et j'ai mangé de la soupe de serpent - et c'était vraiment très bon. L'aspect et la texture du poulet; et un goût pas très fort. Très agréable (le prochain qui vient à HK y passe!).

 

Je me suis rendue avec ma collègue hongkongaise Wendy à Mong Kok (dans Kowloon), en sortant du travail. Elle m'a fait goûter certaines spécialités de rue que je n'aurais pas tenté sans elle! ...mangeables (j'avais faim!) mais pas forcément très bonnes... surtout le tofu puant, qui comme son nom l'indique pue, et dont une partie de l'odeur reste dans la bouche ;-)

 

Par contre qu'est-ce que ces gaufres sont bonnes!!

Sur ces découvertes culinaires, je vais me coucher car il est tard... Mais je ne tarderai pas à faire un prochain article sur ce début d'année - il sera bref car je n'ai pas fait beaucoup de photos!
GROS BISOUS! Je pense très fort à vous tous et vous me manquez! :-D